ヒトミワイナリー

品番：2321

• 葡萄の種類：山形県産 デラウェア、シャインマスカット
• 容量：720ml
• アルコール度数：12%
• 味：辛口
• 酸化防止剤無添加

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（国産葡萄100％使用保証名称・国税庁告示第十八号 ）　

Soif Blanc +

マッチョなボディ感を持った濃いめの白ワイン。

【醸造人からの特徴コメント】

これまで、ソワフブランは山形県産のデラウェアと岩手県産のナイアガラを使用して醸造してきましたが、近年ナイアガラの入手が困難になってきました。これまでのソワフブランに印象的であった華やかなマスカット香を表現するため、本ヴィンテージはデラウェアにシャインマスカットをブレンドしました。 ただ、シャインマスカットについても十分な量は入手出来ず、1割程度のブレンド比率になっています。
2023年のデラウェアが過熟状態であったことは、他のデラウェアのワインでも記載していますが、このソワフブランについても同様であったため、軽いテイストに仕上げることが難しく、マッチョなボディ感で濃厚です。そのため、ワイン名に＋（プラスマーク）を付けています。 飲みやすさはありますが、今までのソワフブランのようにゴクゴクとは飲めないかもしれません。ゆったりとお楽しみいただけましたら幸いです。

ワイナリー先行発売 2025年3月1日

※※※※※※※ 冷蔵便のお願い ※※※※※※※
※お買物の際は必ず冷蔵便をご選択お願いいたします。
ご選択を忘れた場合は、弊社で冷蔵便に訂正して発送いたしますので、別途料金がかかり、お時間をいただく場合がございます。
酸化防止剤不使用のため、必ず15度以下の直射日光の当らない場所で保存お願いします。暖かいところで保存されますと品質や味わいの劣化だけでなく、コルクが飛んだり液漏れする可能性がございます。

※清澄・濾過を行っていないので成分が沈殿しますが、身体を害するものではありません。